מצרכים:
- 1 כוס אורז מלא משילוב של בסמטי, אדום ,בר (שחור) ומלא רגיל
- כוס אדממה
- חופן זרעי דלעת קלופים לא קלויים
- חופן שקדים חתוכים קלופים קלויים מעט במחבט ללא שמן ומלח
- חופן צימוקים
- 6 בצלים ירוקים חתוכים קטן
- 1 לימון
- שמן זית
- מלח הימלאיה
הכנה:
מבשלים את האורז. למתכון בסיסי להכנת האורז
מבשלים את האדממה ומוציאים מהתרמיל.
בקערה שמים את כל המרכיבים, מתבלים בלימון ושמן זית ומערבבים.
במידת הצורך מוסיפים מלח.
- האורז הבסמטי בעל האינדקס הגליקמי הכי נמוך, האורז השחור אנטי פרזיט ומעולה לבעיות קנדידה.
- השקדים עשירים בסידן, מגנזיום ואשלגן.
- זרעי הדלעת עשירים באבץ.
- אדממה היא פולי סויה הנחשב חלבון מלא שהינו תחליף לחלבון מהחי, עשיר בברזל, בסידן, מגנזיום ואשלגן.
- מתכון ללא גלוטן, טוב לחולי ציליאק.
בתאבון 🙂
פרימוורה סלע - רפואה טבעית 